本报讯民以食为天！跟着食物安全事情频发，当下食物安全成了市民重视的焦点。昨日上午，跟着一辆食物快速检测车驶进市区八一路农贸商场，由市工商局展开的食物安全专项查看真实开端发动。当天上午，这辆食物检测车抽样检测了该商场的面条、粉丝、蛋糕、腐竹等１０余种食物，成果均未发觉缺点。据了解，昨日全市各级工商部门共出动２００余执法人员，“拉网式”查看了农贸商场及食物经营户。
当天１０时许，一辆食物快速检测车慢慢驶进八一路农贸商场。车辆刚刚停稳，工商人员便将从商场内取样的面条、粉丝、白糖、蛋糕等１０余种食物送到检测车上。车内，两名食物检测员繁忙不断（如图）。记者看到，她们截取若干段面条，放入量筒中浸泡，然后在浸泡的弄清液中参加吊白块试剂。约１０分钟后，工作人员将提取的弄清液与吊白块快速检测色阶卡作比照，发现弄清液的色值小于１ｍｇ（吊白块含量大的大于１ｍｇ／Ｌ），成果属正常。据检测员介绍，检测的意图是看面条中是否增加吊白块成分。一些食物中参加吊白块后，会使其愈加“白皙”，“保鲜”的时间长，但对身体有害。一上午，两名检测员抽样检测了粉丝、黄花菜、腐竹等１０余种食物，成果均未发现问题。
市工商局消保科的余科长介绍，这种食物快速检测车装备了先进的多功能食物安全快速剖析仪、肉类水分快速剖析仪和便携式食物快速检测箱，可以对蔬菜、生果中农药残留，肉制品、腌酱制品中亚硝酸盐，水产品、米面产品、豆制品中的甲醛，干货产品、食物中的二氧化硫，蔬菜、粮食、生果、肉类中的重金属，猪肉、牛肉、羊肉中水分含量，猪肉中瘦肉精成分，大米中黄曲霉素，食物中苏丹红，以及油盐酱醋、味精、陈化粮、纯净水等进行快速检测，查验测验规模触及近２０类５０余种食物、农副产品、食物增加剂。
随后，工商执法人员来到荷花商场食物区，查看经营户的营业执照、卫生许可证、购销台账等，均未发觉缺点食物。别的，工商执法人员还对新建路的格力电器等家电卖场进行了专项查看，避免冒充伪劣产品流入商场危害顾客的利益。
